Vallendar Zibartenbrand Wildpflaume 0,5L 40%Der Vallendar Zibartenbrand Wildpflaume 0,5L 40% besitzt eine intensive Nase, etwas parfmiert und mit Assoziationen zu Schlehen & Pflaumen. Im Hintergrund bietet er zudem feine Bittermandel und Marzipan Noten auf. Elegante Rstaromen und etwas Nuss komplettieren das Genusserlebnis in der Nase. Am Gaumen hat er eine typische Aromatik von Zwetschgen, unterlegt von einem schnen Steinfrucht Rst Spiel. Zudem erkennt man Drrobst, Kakao, Karamell, und leichte

die nur im Jahr 2007 vinifiziert wurde

Die Zibarte

Für diesen Cognac werden die typischen Rebsorten Ugni Blanc und Colombard verwendet

dabei nicht zu komplex und anspruchsvoll

kraftvolle Weine mit mineralischem Schliff

beim Brennen über Holzfeuer und der anschließenden Ruhezeit entwickelt dieser Edelbrand seine besondere Geschmacksstruktur

Blumen und Veilchen

Idealer Begleiter zu kräftigen Fleischspeisen

Danach wird diese entfernt und der Wein verbleibt bis zu seiner Abfüllung im Januar des Folgejahres im Edelstahl

Lössböden bringen enorm saftige

trotz seines Alters

Ortswein 2017 passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten