Calem 10 Years Old TawnyMet een waslijst aan prijzen zoals een gouden medaille op de Mundus Vini en Berlinder Wine Trophy is deze Calem 10 Years Old Tawny echt een winnaar. Ook wat ons betreft is het een port met een gouden plak en hij heeft ons hart veroverd. De druifsoorten Tinta Roriz en Touriga Nacional worden met de hand geoogst op de steile hellingen in het Douro gebied. In kleine kratjes worden de trossen naar Calem gebracht waarna de persing van de druiven zal plaats

Met zijn geweldige prijskwaliteit verhouding een topper op port gebied

en is de perfecte begeleider bij gerechten als gerookte vis

Bij het open maken van deze Muscat de Beaumes de Venise ruiken we direct wat zoetige tonen van perzik

Alle percelen worden apart gevinificeerd

Dit is niet alleen een Barolo

geplet en geënt met een geselecteerde gist

in plaats van de logge wijnen die hier eerst werden gemaakt

bosbessen en rode pruimen met daarbij cacao

terwijl hij tegelijkertijd de expressiviteit van de Californische wijngaarden weerspiegelt

voor verfijning en raffi nement

toen Abele Bolla

Dat is nodig om de Cabernet Sauvignon volmaakt te laten opgroeien