Hainfelder Ortswein 2024 - Weisser BurgunderDie Weiburgunder Reben des Weingut Meier stehen in Hainfeld auf Sedimentgestein, genauer auf Kalkmergel Verwitterungsbden. Der Wein zeichnet sich aus durch eine betont feingliedrige Mineralik und groe Frische.

Ideale Trinkreife: 3-7 Jahre

basierend auf einem mit geringem Druck und bei niedrigen Temperaturen aus einer Rebsorte mit roten Beerenschalen und weißem Fruchtfleisch gekeltertem Grundwein

zu Deutsch etwa "der Scharfsinnige"

dem bei Degorgieren

Die als "Premier Cru" klassifizierte Lage "Clos de la Riotte" ist ein vollständig mit Pinot Noir bestockter

Herrlich frischer

Die Belohnung für geduldiges Warten und gute Zusammenarbeit

ein Champagner

Im August 2023 wurden 520 Flaschen degorgiert und mit einer 5g Dosage verschlossen

Ein hinreißender burgundischer Chardonnay

Düngung und Pflanzenschutz zu experiementieren

Die wurzelechten