OddBird Blanc de BlancsOddBird Blanc de Blancs Alcoholvrij Languedoc, Frankrijk OddBird Blanc de Blancs is geen gewone alcoholvrije bubbel. Deze Franse mousserende wijn is gemaakt van voornamelijk Chardonnay en wordt volledig op traditionele wijze gevinifieerd, waarna pas de alcohol voorzichtig wordt verwijderd. Het resultaat? Een karaktervolle, gastronomische wijn met finesse, elegantie en diepgang zonder ook maar iets in te leveren op smaak. Wijngaarden en regio De

Er wordt bewust gewerkt met grote kratten zodat de druiven op de bodem niet worden geplet

een zeer karakteristiek type wijn wat niet geheel toevallig de thuisbasis van Bodegas Arrocal is

Mercurius Head verleidt met een gedurfde wijn die de legendarische geschiedenis van elke cent waard is

En deze mooie zoete wijn maakt het assortiment compleet

wat resulteert in zeer rijpe druiven

Begin het diner eens met een glas Cremant

Leonore begon met 60 hectare wijngaarden in Fernando Po

Denk aan rode besjes en kersen

kers en een vleugje citroen

Met zeer veel kennis en ervaring maakte Weingut Leitz zeer grote sprongen als het gaat om pioniersschap en vernieuwde wijnen

Deze zijn gesitueerd in het glooiende landschap van Emilia-Romagna

Daarbij is vroeg oogsten van groot belang om de zuren in de wijn te behouden