Zeit für Nachtisch von unseren LandfrauenNach Rezeptsammlungen zu deftigen Eintpfen und himmlischen Torten haben sich die Landfrauen aus Uplengen erneut in der Kche getroffen diesmal ganz fr Nachtische: Apfelauflauf, Rotweincreme, Vanille Flammeri, Spekulatius Tiramisu, Pflaumencrumble, weie Schokoladenmousse. Von einfachen Desserts bis zu ausgefallenen Vorbereitungen fr den Vortag. Fr alle, die Nachtisch als eigenstndiges Landfrauen Repertoire statt als Nebensache wollen.

glasierte Lammhaxen

Filmreif Kochen bringt die besten Serien und Filme direkt in die Küche: mit augenzwinkernden Anspielungen wie »House of Tartes« oder »Orange is the New Snack« liefert das Buch Knuspriges und Knabbereien für den Serienabend

Abgerundet um Südtiroler Geschichten und Bräuche

Eines der wichtigsten Kochbücher der letzten zwanzig Jahre: inhaltlich tief

so waren diese ungarischen Grundherrn die glücklichsten auf der Welt«

ohne stundenlang am Herd zu stehen

die nicht jeden Abend neu überlegen wollen

was möglich ist: von Linsensuppe

Sami Tamimi ist in Jerusalem aufgewachsen – mit den Za’atar-Eiern seines Vaters und dem Buttermilch-Fattouch seiner Mutter

Dazu Wildkräuter-Ideen für Bärlauch und Löwenzahn

Band 17 der kleinen gourmandise-Reihe zeigt frittiertes Basilikum

Patron des Restaurants »Horváth« in Berlin